FORSIDEN KONTAKT BESTILL HEADER PHOTOSHOP


JULEMUFFINS / CHRISTMAS MUFFINS


Heia! Nå tenkte jeg å dele julemuffinsoppskriften min med dere. Det var en oppskrift mamma og jeg kom opp med, så det skal ikke være noen andre som er like. -men det finnes helt sikkert lignende. Jeg syns disse muffinsene ble utrolig vellykket, og jeg fikk julestemning bare av å lukte på røra. Jeg kommer til å skrive denne oppskriften på engelsk, da den skal være aktuell internasjonalt. Håper det går greit for dere.


Christmas muffins
[25-30]

I baked these muffins for the first time this year, and I think they turned out delicious. I am sorry about my limited English skills, but I hope you can understand the recipe. Enjoy!


Set the oven to 170 degrees.

What you need:
- 4 eggs
- 300 g. sugar
- 350 g. flour
- 2 ts. baking powder
- 2 ts. cinnamon
- 2 ts. allspice (powder)
- 2 ts. cloves (powder)
- 4 ss. butter
- 25 ml. milk
- Raisins


Start by mixing eggs and sugar until you get an even batter.


While the egg mixture is stirring, you can start to melt the butter in a casserole. When the butter has meltet, add the milk and wait for it to boil for a second before you remove the casserole from the oven.


Mix all the dry ingredients together before you sieve them into the egg mixture while stirring.


Add the hot butter and milk, and stir until it looks like the picture below.




Pour the batter into muffin liners, but not as full as I did. Fill up about 1/3. I also put raisins into my muffins. Just tak a few and press them into the batter.

For the icing you need:
- Icing sugar
- Water

I guess everyone knows what to do with this. Be careful not to use to much water. The icing has to be thick.


Use your imagination to decorate the muffins.




Tastes like christmas!

 


Noen som ble fristet? Hva pleier dere å bake i jula?
Hvis det er noen engelske ord dere lurer på, så er det bare å spørre.

- ANNIKA <3

20 kommentarer

sarai94

28.11.2012 kl.15:24

ohhh, de så veldig gode ut :D Fikk lyst til å lage, og takk for tips!

xx Siri

Amanda

28.11.2012 kl.15:25

Nam! De så jo kjempe gode ut!

ANNIKA

28.11.2012 kl.15:26

sarai94: De ble veldig gode! :D

ANNIKA

28.11.2012 kl.15:26

Amanda: Det er de også, hehe :D

oneblogoneworld by Ida

28.11.2012 kl.15:27

Åh, nam!
så godt ut:)

thildadrew

28.11.2012 kl.16:00

så søte, haha!

Lene Solheim

28.11.2012 kl.16:03

ÅÅ, det så godt ut!! :-D Kanskje dette må prøves ut!

Julianne Nyquist

28.11.2012 kl.17:06

Hadde behov for en ny idè til julebakst. Den her skal jeg teste ut:) Pleier å lage pepperkaker (standard), kromkaker, sjakkruter, berlinekranser og brune pinner. Jula er god å ha!

Marita

28.11.2012 kl.17:45

Åh, ble veeeeeldig frista ja. De så supergode ut jo :D

ANNIKA

28.11.2012 kl.18:15

oneblogoneworld by Ida: Nam ja :D

ANNIKA

28.11.2012 kl.18:15

Sophie Marken: Det er godt ^^

ANNIKA

28.11.2012 kl.18:15

thildadrew: Hehe, ja man kan vel kalle dem søte :D

ANNIKA

28.11.2012 kl.18:16

lenesolheim: Det burde du! :D

ANNIKA

28.11.2012 kl.18:16

Julianne Nyquist: Så bra jeg kunne hjelpe med den ideen :D

ANNIKA

28.11.2012 kl.18:17

Marita: Det var de og :D

Silje Margrethe

28.11.2012 kl.19:26

Så godt ut lager nesten like bare uten allehånde og rosiner. Også har jeg Kardemomme i, og Kefir istedet for melk blir jule stemning med noe smaker veldig likt krydderkake og en spennende frosting :)

ANNIKA

29.11.2012 kl.00:15

Silje Margrethe: Hørtes godt ut med de ingrediensene også :D

Kristine

29.11.2012 kl.22:47

Liker det jeg ser! Kanskje jeg skal prøve den ut en gang før julen setter inn, hihi.

ANNIKA

29.11.2012 kl.22:51

Kristine: Ja, prøv det! :D

Skriv en ny kommentar

hits